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Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra nace en nuestra querida finca «El Chantre», un aceite lleno de matices de color y sabores diferentes debido a su ubicación en la Serranía de Ronda.
RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL
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El aceite de oliva es nuestro compañero en el día a día. Ya sea para platos fríos o calientes, su uso nos ayuda a potenciar nuestros platos a la vez de tener beneficios para la salud. Aunque hay que tener en cuenta los diferentes sabores del aceite de oliva para encontrar el matiz que buscamos […]
El aceite de oliva es mucho más que un ingrediente básico en la cocina; es un símbolo de la historia, la cultura y la tradición de la región mediterránea. Con miles de años de existencia, el aceite de oliva ha sido testigo de civilizaciones, religiones y transformaciones económicas. Hoy, es considerado uno de los ingredientes […]
El aceite virgen extra tiene un sabor más rico y, a menudo, se considera más saludable que el aceite de oliva virgen, porque el contenido de antioxidantes es mucho mayor. Las aceitunas pasan por la prensa en las 24 horas posteriores a su recolección, lo que mantiene su acidez en su punto más bajo. ¿Pero […]